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Übungen
Quinoa Obstsalat mit Honig-Limetten-Dressing
854 kcal
Beschreibung

Quinoa mit Heidelbeeren, Erdbeeren, Mangos und einem erfrischenden Honig Limetten-Dressing. Diese einfache und gesunde Quinoa Fruchtsalat geht gut mit jedem Sommer Mahlzeit.
4 5 min. 20 min.
Personen Zubereitung Kochzeit
     
4 5 min 20 min.
Personen Zubereitung Kochzeit
     
Zubereitung


1. ein Sieb verwenden, spülen Sie die Quinoa unter kaltem Wasser. In Quinoa, Wasser und Salz zu einem mittelgroßen Topf und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. 5 Minuten kochen. Schalten Sie die Hitze zu niedrig und kochen für ca. 15 Minuten oder bis das Wasser absorbiert wird. Vom Herd nehmen und Flaum mit einer Gabel. Lassen Sie Quinoa auf Raumtemperatur abkühlen.

2. Um den Honig Limetten-Dressing machen: In einer mittelgroßen Schüssel, wischen Sie den Limettensaft, Honig und Minze zusammen, bis kombiniert.

3. In einer großen Schüssel, kombinieren Quinoa, Heidelbeeren, Erdbeeren und Mango. Gießen Honig Limetten-Dressing über den Obstsalat und mischen, bis alles gut vermischt ist. Garnieren Sie mit zusätzlichen Minze, falls gewünscht. Servieren bei Raumtemperatur oder gekühlt.

Hinweis-Nutzen Sie Ihre Lieblingsfrucht in diesem Salat. Brombeeren, Pfirsiche, Kiwi, Himbeeren, Ananas, Trauben, etc. sind große Möglichkeiten!
Zutaten
170g Quinoa
300ml Wasser, still
2g Salz
35g Limette
60g Honig
20g Minze
150g Heidelbeeren
150g Erdbeeren
170g Mango
0 kcal

2 g 1 g 3 g 8 g 2 g
Protein KH Zucker Fett BS
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Hier ein zufälliges Rezept.
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Cottage Cheese Pesto Pasta

80 g Vollkornnudeln
50 g Zwiebel
100 g Karotte
150 g Brokkoli
30 g Cottage Cheese Schnittlauch, 0,9% Fett
10 g Olivenöl, nativ bio
2 TL Pesto alla Genovese, con Basilico Fresco
1 g Salz
1 g Pfeffer, bunt
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