Falafel mit Salat

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Falafel mit Salat
473 kcal

1	10 min.	5 min.

Personen	Zubereitung	Kochzeit


1	10 min	5 min.

Personen	Zubereitung	Kochzeit

Zubereitung

Salat zubereiten (Zutaten schneiden), Dressing (alle Zutaten vermengen), Falafel laut Packung zubereiten

Zutaten

	85 g	Falafel

	30 g	Blattspinat

	35 g	Karotte

	15 g	Zwiebel, rot

	60 g	Salatgurke

	125 g	Mais, Goldmais

	30 g	Joghurt

	5 g	Saft einer Zitrone

	5 g	Olivenöl, nativ bio

	1 g	Senf Estragon

	0,5 g	Salz

	0,5 g	Pfeffer, bunt

0 kcal

3 g	5 g	1 g	1 g	1 g
Protein	KH	Zucker	Fett	BS

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Schalottenomlette


2 Stück (groß)	Eier, Freilandhaltung

25 ml	Reismilch

30 g	Schalotte

10 g	Sojasprossen

20 g	Zuckerschote

0,5 g	Salz

0,5 g	Pfeffer, bunt

0,5 g	Chilischote, frisch

100 g	Vollkornbrot

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